Aperitive si Gustari Clatite si Gogosi

Brasovene

Imagine similară

 

Ingrediente:

 

– clatite
– carne tocata (pui sau porc)
– o ceapa mica
– 2 catei de usturoi
– pasta de rosii
– busuioc sau alte ierburi
– sare, piper                

Preparare:

 

Se caleste ceapa tocata si usturoiul in putin ulei, apoi se pune carnea si pasta de rosii, sare, piper. se calesc toate pe foc pana cand carnea e bine facuta.

Cu compozitia asta se umplu clatitele, se impacheteaza, se dau prin ou batut, apoi prin pesmet si se prajesc.

Se servesc calde, cu smantana deasupra.

 

Sursa : Petitchef , Arome si culori

Categorii

loading...
error: Content is protected !!