Aperitive si Gustari

Ficatei cu piure de cartofi

 

 

Ingrediente

 

200 gr ficatei de pasare,

30 ml ulei,

sare,

3 cartofi,

20 gr smantana.   

Preparare

 

Ficateii se sareaza si se prajesc in ulei. Se pun apoi pe o farfurie intinsa. Separat se pun cartofii taiati rondele la fiert. Dupa fierbere, se sareaza, se adauga smantana si putin ulei. Se omogeniseaza bine. Se adauga langa ficatei.    

Servire

 

Se serveste alaturi de salata de cruditati.   

Pofta buna !

 

Sursa:  Bucataria Romaneasca

Categorii

loading...
error: Content is protected !!