Creme si Budinci

Așa se face cea mai ușoară cremă pentru tort! Este DELICIOASĂ!

 

 

 

Ingrediente:

– 1 lingura de zahar
– 5 linguri de frisca
– 4 galbenusuri
– 200 g de zahar fin
– 20 g de gelatina

 

Mod de preparare:

– Incalziti intr-o cratita uscata, la foc mic 1 lingura de zahar, pana se va intuneca la culoare.
– Adaugati frisca batuta cu 4 galbenusuri de ou si 200 g de zahar fin.
– Amestecand bine, incalziti amestecul la foc mic pana se va ingrosa, asigurati-va ca galbenusurile sa nu fiarba.
– Adaugati in crema 20 g de gelatina inmuiata preventiv si dizolvata. Crema obtinuta se da la rece.

 

Pofta buna !

 

Sursa: PentruEa  Lazy (foto)

Loading...




Categorii