Checuri

Cheesecake delicios cu capsune

 

 

 

Ingrediente:

Crusta:

  • 150g biscuiti digestivi
  • 2 linguri cacao
  • 60g unt topit
  • 2 linguri zahar pudra

Umplutura:

  • 700g crema de branza
  • 200g smantana acra
  • 4 oua
  • 180g zahar
  • coaja de la 1 lime
  • sucul de la 1 lime
  • 40g unt topit
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 1 praf de sare
  • 300g capsune proaspete

 

Mod de preparare:

  1. Pentru crusta, combinati biscuitii cu cacaoa si zaharul pudra intr-un robot de bucatarie. Mixati bine apoi adaugati untul topit. Transferati compozitia intr-o tava de tort tapetata cu hartie de copt si presati bine.
  2. Pentru umplutura, mixati bine toate ingredientele intr-un bol, Turnati compozitia in tava, peste crusta, si coaceti la 160C pentru 50-60 minute.
  3. Cand e gata, scoateti din cuptor si lasati sa se raceasca.
  4. Acoperiti cheesecake-ul cu caspune proaspete feliate.

 

Pofta buna!

 

Sursa: Pastry Workshop

Loading...




Categorii