Pentru a prepara aceste fursecuri simple, veți avea nevoie de cele mai simple ingrediente.
Aluatul combină cu succes aluatul obișnuit cu cel de ciocolată.
Și datorită unei idei interesante de servire, fursecurile devin foarte frumoase!
Coacerea durează aproximativ 20 de minute. Apoi, tot ce trebuie să faci este să aștepți ca desertul să iasă din cuptor.
Ingrediente:
Ou – 1 buc.
Zahăr pudră – 80 g
Ulei de floarea soarelui – 40 ml
Unt – 100 g
Făină de grâu – 280 g
Praf de copt – 0,5 lingurițe.
Pudră de cacao – 1 lingură.
Mod de preparare:
Amestecați untul înmuiat cu zahărul pudră și sarea până obțineți o compoziție omogenă.
Adăugați oul și amestecați bine. Repetați după adăugarea uleiului.
Adăugați puțină făină și praf de copt și amestecați ingredientele.
Împărțiți masa rezultată în două părți (mai mare și mai mică). Cerneți cacaoa în partea mai mică și amestecați.
Adăugați făină în amestecul de ciocolată și frământați până obțineți un aluat moale. Înfășurați-l într-o pungă și puneți-l la frigider.
Adăugați făina în amestecul ușor, frământați aluatul, puneți-l într-o pungă și dați-l la frigider timp de 15 minute.
Împărțiți aluatul deschis la culoare în 12 bucăți și rulați fiecare bucăți într-o bilă. Faceți același lucru și cu aluatul închis la culoare.
Acoperă o foaie de hârtie de copt și așază biluțele de culoare deschisă. Acum apasă fiecare bilă cu un pahar.
Așezați biluțele de aluat de ciocolată deasupra și apăsați cu un ciocan de snitele pentru a le aplatiza.
Dacă doriți, puteți unge aluatul alb cu gălbenuș de ou. Coaceți timp de 10-15 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 °C.
Cantitatea de făină necesară pentru a prepara un desert poate varia. Concentrați-vă pe consistența aluatului.
Pofta buna!
Sursa: https://babusyni-retsepty.com.ua/sympatychne-pisochne-pechyvo-sonyashnyky-na-1-yaytse-do-chayu/
