Ingrediente:
- făină – 200-300 g;
- brânză de vaci – 400 g;
- unt – 200 g;
- zahăr – 7 linguri;
- praf de copt – 10 g.
Mod de preparare:
Topiți untul într-un bol adânc. Adăugați brânza de vaci și amestecați ingredientele cu o furculiță.
Cerneți jumătate din făină și praful de copt printr-o sită.
Combinați ingredientele și frământați aluatul. Adăugați mai multă făină, după cum este necesar.
Refrigerati aluatul în pungă timp de 30 de minute.
Scoateți aluatul și întindeți-l până la o grosime de 3 milimetri.
Presărați cu făină pentru a facilita întinderea.
Folosiți un pahar pentru a decupa forme rotunde.
Înmuiați fiecare cerc în zahăr și împăturiți-l de două ori. Aceasta va forma un sfert de cerc.
Înmuiați-l din nou în zahăr și așezați-l pe o tavă de copt.
Introduceți produsele de patiserie în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius, folosind setarea sus-jos.
Coaceți timp de 10-15 minute.
Gustul este gata! Ai o grămadă de fursecuri cu iaurt care cu siguranță vor mulțumi întreaga familie.
Pofta buna!
Sursa: https://souspark.ru/slojonoe-tvorozhnoe-pechene-nezhnoe-i-hrustjashhee-samyj-udachnyj-recept/
