.. dovleceii sunt deliciosi si putem sa-i pregatim in diferite feluri … iata unul dintre ele …
Ingrediente:
2 dovlecei de marime potrivita
sare marina
piper alb macinat
2-3 catei de usturoi
frunze de patrunjel
maioneza
Pasi preparare:
Pasul 1
Dovleceii se curata de coaja, se taie in bucati si se pun la fiert in apa cu sare;
Pasul 2
Dupa ce au fiert se storc bine de apa si se toaca la fel ca vinetele;
Pasul 3
Intr-un bol se pun dovleceii tocati, se amesteca cu maioneza facuta in casa(un galbenus de ou, sare, ulei de floarea soarelui, o lingura mustar), se condimenteaza cu sare si piper, se adauga usturoiul si frunzele de patrunjel;
Pasul 4
Se serveste cu paine, rosii, ardei…dupa preferinte.
Pofta buna!
