O prăjitură festivă incredibil de delicioasă. Gătit fără făină dar cu caise si cremă de brânză: o rețetă simplă, delicioasă

Ingrediente:

• rulou de foietaj – 2 buc.;
• caise – 500 g;
• apă – 110 ml;
• zahăr – 150 g;
• amidon de porumb – 25 g;
• smântână 33% – 400 g;
• zahăr vanilat – 16 g;
• cremă de brânză – 300 g.

Împărțim primul strat de aluat într-o prăjitură rotundă cu diametrul de 22 cm și 7 fâșii de lățime aproximativ egală.

Așezați semifabricatele pe o tavă de copt și înțepați-le în prealabil cu o furculiță pe întreaga suprafață.

Topiți zahărul într-o tigaie și amestecați-l cu caisele.

Pentru cremă, combinați crema cu 50 de grame de zahăr, zahărul vanilat și crema de brânză.

Folosind un mixer, bateți ingredientele până se formează o cremă pufoasă.

Așezați o prăjitură rotundă într-un inel de patiserie. Îl ungem cu ½ din smântână și îl compactăm.

Așezați jumătate din dulceața de caise pe o suprafață netedă și cremoasă.

Din al doilea strat de aluat, decupați mai întâi un cerc cu diametrul de 22 cm, apoi împărțiți-l în 12 triunghiuri. Le ungem cu apă și le presărăm cu zahăr.

Coaceți triunghiurile timp de 15 minute la 200 de grade. Așezați triunghiurile deasupra tortului.

Îl lăsăm la frigider pentru cel puțin 8 ore.