O rețetă simplă și rapidă pentru cele mai usoare fursecuri cu cremă de lămâie, iar gustul este pur și simplu uimitor – pentru toți amatorii de bunișor!

Ingrediente: 

Gălbenuș de ou – 1 bucată
Zahăr granulat – 40 de grame
Lapte – 220 de grame
Amidon de porumb – 20 de grame
Coajă de lămâie – 1 linguriță
Suc de lămâie – 30 de grame
Aluat foietaj – 250 grame (1 pachet)
Gem

Mod de preparare: 

Într-o cratiță mică, turnați gălbenușurile de ou, zahărul, amidonul de porumb și laptele.

Amestecați bine cu un tel până se omogenizează.

Adăugați coaja și sucul de lămâie, amestecați și puneți la foc mic.

Gătiți până se îngroașă, acoperiți cu folie alimentară și lăsați să stea.

Tăiați foietajul în nouă pătrate.

Faceți tăieturi în colțuri și întindeți câte o linguriță de cremă în fiecare triunghi.

Înfășoară colțurile și fixează-le în centru.

Se așează pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și se unge cu apă.

Presărați cu puțin zahăr și întindeți dulceața în mijloc.

Coaceți timp de 20 de minute la 200 de grade.

Pofta buna!