Ingrediente:
Fursecuri – 150 de grame
Unt – 40 de grame
Gelatină – 15 grame
Apă – 70 mililitri
Smântână 33% – 250 grame
Zahăr pudră – 80 de grame
Cremă de brânză 15% (Mascarpone) – 320 grame
Gelatină – 7 grame
Suc de portocale – 50 mililitri + 200 mililitri
Mod de preparare:
Zdrobiți fursecurile, adăugați untul topit și amestecați.
Se toarnă într-o formă de 18 cm și se presează.
Toarnă gelatina într-o cană și amestecă-o cu apă.
Turnați smântâna într-un recipient curat, adăugați zahăr pudră și bateți cu un mixer.
Întindeți crema de brânză și amestecați cu un mixer.
Topiți gelatina infuzată și turnați-o în amestecul de cremă, amestecați cu un mixer.
Turnați amestecul pe blatul de tort. Nivelați și puneți la frigider pentru 30 de minute.
Turnați gelatina într-un recipient, adăugați sucul de portocale, amestecați, lăsați să stea și să se topească.
Se toarnă sucul de portocale, se amestecă și se toarnă peste cremă.
Puneți la frigider pentru 20 de minute.
Poftă bună!
Sursa: https://babusyni-retsepty.com.ua/nizhnyy-tort-za-10-hvylyn-bez-vypichky-boroshna-ta-tsukru/
