Preparate fara carne

Vinete coapte cu branza

 

 

 

Ingrediente:

– 6 vinete mijlocii,
– 200 grame branza,
– 2 linguri de unt, 1 lingurita de pesmet, sare.

 

Mod de preparare:

Vinetele coapte si date cu sare trebuie sa fie cat mai albe.

Se unge o forma cu unt, se asaza felii subtiri de branza, deasupra se pun trei vinete intregi care se intind cu cutitul, astfel incat sa formeze un strat; se pune unt, apoi iar branza si vinete.

Loading...

Deasupra se presara branza rasa amestecata cu pesmet, se stropeste cu unt, se dau la cuptor la foc iute.

Mod de servire:

Vinetele coapte si gratinate in cuptor servesc in forma.

 

Pofta buna !

 

Sursa : Aflacum




Categorii