Imi plac aluaturile dospite…Mereu mi-au placut, si acum ca mi-am suflecat manecile si le fac mereu acasa…le ador, iar turtele cu telemea sunt nebunie curata…
Va las mai jos reteta, sa le incercati…
Ingrediente:
500g faina
250g telemea
450g iaurt
10g praf de copt (sau o lingurita bicarbonat de sodiu)
Mod de preparare:
Intr-un vas cernem faina, adaugam praful de copt si telemeaua razuita.
Framantam adaugand putin cate putin iaurtul.
Lasam apoi aluatul la odihna 10 minute
Dupa timpul necesar pentru odihna, impartim aluatul in 6 bilute, pe care le intindem cu un facalet si le intepam cu furculita.
Le prajim in ulei incins, la foc mediu.
Foarte bune calde, dar si reci sunt delicioase!
Sa aveti spor!
Pofta buna!
