1. Le îndulcim prea mult „Murăturile trebuie să fie acre şi sărate, nu dulci”, precizează Perry, adăugând că nu este nimic în neregulă...
Category - Feluri de Baza
SECRETUL RETETEI CE-TI PASTREAZA CASTRAVETII TARI: 1. Speli castravetii, ii pui intr-un vas si ii pastrezi de pe o zi pe alta in apa cu...
Ingrediente: carne tocata mixta (porc si vita) – 400 gr oua – 2 buc. morcov – 1 buc. cartof – 1 mediu ceapa – 1 medieusturoi – 2 catei pesmeti –...
Costitele de porc sunt foarte indragite de neamul nostru – ne plac si la gratar, si cu varza inabusita si in diferite tipuri de...
Ingrediente: 1 kg carne tocata mixta ( porc si vita) 4 cepe mari o cescuta ulei de floarea soarelui o cana orez 1/2 cutie rosii cuburi o...
Ingrediente : marinata: coaja rasa de la 1 portocala, 3 catei de usturoi, boia, condiment cajun , 2 lg ulei caramelizat: zeama de la o...
Ingrediente : 2 crochete cu cașcaval și 3 simple: 4 cartofi (617g cu coajă, 560g fără coajă) 3 g sare 60 g amidon de porumb 2 linguri...
Ingrediente : 1 varza de 1,5 kg 2 cepe medii 1 ardei 1/2 conserva de rosii 1 fir de carnati de casa, afumat 4 bucati de costita afumata...
Se face o mamaliguta potrivita….nici prea tare si nici prea moale…..intr-o craticioara se rumeneste putina pastrama...
Ingrediente: pentru 4 porții: – 400 – 500 gr. carne de porc – 1 ardei roșu – 3 cepe – 2 căței de usturoi – 1 morcov – 600 ml apă – 1/2...
Ingrediente: Aluat: 245 g unt moale 100 g zahar pudra 1 pachet zahar vanilat 1 ou 300 g făină simplă Umplutura: dulceata de fructe – dupa...
Ingrediente : 1,2 kg de șuncă friptură de porc 300g fără piele afumate 6 catei de usturoi pasta de tomate 3 linguri 40 cl vin alb sec 4...
Un preparat traditional unguresc imprumutat de la vecinii nostri, numai bun de servit cu paste sau cartofi la cuptor. Ingrediente:...
E păcat să nu profităm de roadele care ni le-a adus vara… Gătitul conservelor nu ar trebui să rămână o modă veche ci un obicei bine urmat...
Ingrediente: 500 g fasole alba uscata, 1 kg sau 1 ½ kg ciolan afumat cu os, 2 morcovi, 3 cepe albe, 100 ml pasta de rosii sau bulion gros...
Ingrediente: 4 cartofi mari 100 g branza tofu 1 ceapa rosie 2 linguri de maioneza de post 1/2 cutie de porumb 1/2 ardei kapia sare si piper...
Ingrediente 3 porţii: jum. rădăcină de ţelină 2 morcovi mici jum. rădăcină de sfeclă opţ.1 ceapă 1 ardei gras 1 mână fasole verde 2...
Ingrediente: Ouă de găină – 2 bucăți Zahăr vanilat sau vanilie – 8 grame Zahăr – 120 de grame Ulei de floarea soarelui – 100 mililitri...