Ingrediente:
– clatite
– carne tocata (pui sau porc)
– o ceapa mica
– 2 catei de usturoi
– pasta de rosii
– busuioc sau alte ierburi
– sare, piper
Mod de preparare:
Se caleste ceapa tocata si usturoiul in putin ulei, apoi se pune carnea si pasta de rosii, sare, piper. se calesc toate pe foc pana cand carnea e bine facuta.
Cu compozitia asta se umplu clatitele, se impacheteaza, se dau prin ou batut, apoi prin pesmet si se prajesc.
Se servesc calde, cu smantana deasupra.
Pofta buna!
