Ingrediente:
500 gr faina
200 ml lapte
25 gr unt gras
25 ml ulei
25 gr drojdie
2 galbenusuri
3 linguri cu zahar
esenta de vanilie
coaja rasa de la 1/2 lamaie
un praf de sare
zahar pudra vanilat (pt. pudrat)
Mod de preparare:
Am pus in ordinea urmatoare ingredientele:
laptele caldut, untul topit, galbenusurile, zaharul,drojdia, faina, sarea, esenta si coaja de lamaie.
Am framantat si am lasat la dospit.
Dupa aproximativ 1.30 minute intindem aluatul pe blatul de lucru ( uns cu ulei).
Taiem cu forma gogoselele si le mai lasam la dospit 10-15 minute, dupa care le coacem in ulei incins si le pudram cu zahar vanilat.
Pofta buna !
