Aperitive si Gustari

Învață să prepari o brânză de casă gustoasă și sănătoasă dintr-un litru de lapte, iaurt și o bucațică de lămâie!

 

 

 

 

O să rămâi surprins să afli cât de ușor este să prepari brânză acasă!

Astăzi îți prezentăm o rețetă de brânză gustoasă și sănătoasă pe care o poți obține rapid și fără efort!

Rețeta noastră include doar ingrediente ieftine, iar instrumentarul necesar nu este deloc complicat:

Loading...

 

Ingrediente:

– un litru de lapte

– o cană de iaurt obișnuit

– jumătatea unei lămâi proaspete

– o linguriță de sare

 

Mod de preparare:

Fierbe laptele în care ai adăugat sarea timp 15 minute, apoi combină-l cu iaurtul și zeama de lămâie și mestecă bine.

Mai adu amestecul o dată la temperatura de fierbere, apoi lasă-l la aer timp de 3 ore. Între timp, așază o bucată de pânză într-o strecurătoare, iar strecurătoarea într-o oală.

Strecoară apoi amestecul prin pânză ca să îl separi de zer.

Ia brânza strecurată, acoper-o, după care bag-o la frigider timp de o jumătate de oră.

La final, dezvelește brânza și ține-o din nou la frigider timp de aproximativ 8 ore.

După cele 8 ore de refrigerare, brânza se va închega și va fi gata de servire!

 

Pofta buna!

Sursa: Secretele  




Categorii