Mod de preparare:
BLATUL:
6 oua,
5 linguri apa,
11 linguri de zahar,
5 linguri faina,
5 linguri nuca macinata,
1 lingura cacao.
Peste blat se pune zahar ars.(7 linguri zahar se caramelizeaza)
FOAIE DOBOS:
2 oua, 2 linguri zahar, 2 linguri faina
CREMA:
5 oua, 20 linguri zahar,
4 pliculete de ness se bat pe aburi.
Cind este rece se amesteca cu 400 gr margarina.
ARANJARE:
Foaie maro nuca, crema, foaie dobos si deasupra glazura sau crema.
Pofta buna!
Sursa: Yola
