Fripturi si Gratare Sarbatoarea Pastelui

Pulpa de miel la cuptor

 

 

 

 

Pulpa am pregatit-o foarte simplu. Spalata, putin zvantata si apoi am pus sare de mare,   piper proaspat macinat, usturoi,  ierburi de provence ca tot mi-am luat de acolo si trebuia sa le incerc si niste rozmarin.

Am pus-o intr-o tava in care am pus un pahar cu apa, jumatate de pahar cu ulei si jumatate cu vin rosu.

Dupa o ora si jumatate la foc potrivit e gata, nebunie de arome.

Loading...

O portie mare de carne frageda.

Si o portie mai mica de coaste, ador coastele. Am mancat-o cu salata de rosii.

Pulpa asta din fericire pe partea cealalta avea si coaste.

Ah si cu doua sosuri, unul cu unsturoi si unul rosu picant.

 

Pofta buna!

 

Sursa: Un elefant, se legana




Categorii