Pulpa am pregatit-o foarte simplu. Spalata, putin zvantata si apoi am pus sare de mare, piper proaspat macinat, usturoi, ierburi de provence ca tot mi-am luat de acolo si trebuia sa le incerc si niste rozmarin.
Am pus-o intr-o tava in care am pus un pahar cu apa, jumatate de pahar cu ulei si jumatate cu vin rosu.
Dupa o ora si jumatate la foc potrivit e gata, nebunie de arome.
O portie mare de carne frageda.
Si o portie mai mica de coaste, ador coastele. Am mancat-o cu salata de rosii.
Pulpa asta din fericire pe partea cealalta avea si coaste.
Ah si cu doua sosuri, unul cu unsturoi si unul rosu picant.
Pofta buna!
Sursa: Un elefant, se legana