Ingrediente:
Făină – 400 de grame
Ou – 1 bucată
Zahăr – 3 linguri
Sare – 1 linguriță
Drojdie uscată – 1 lingură
Unt topit – 4 linguri
Lapte – 160 mililitri
Apă – 60 mililitri
Dulceață sau pastă de ciocolată – pentru umplutură
Gălbenuș + 1 lingură de lapte
Fructe de pădure confiate – pentru decor
Mod de preparare:
Turnați făina într-un bol adânc și faceți o mică adâncitură.
Adăugați drojdia uscată, apa caldă în fântână și amestecați drojdia cu apa.
Adăugați zahărul, sarea, oul în groapă și amestecați.
Adăugați untul topit în groapă și amestecați totul bine (împreună cu făina).
Turnați laptele cald și amestecați până formați un aluat. Acoperiți cu folie alimentară și lăsați să se odihnească timp de 20 de minute.
Împărțiți aluatul în 7 bucăți și formați bile.
Rotiți fiecare bilă în tuburi.
Întindeți tuburile în fâșii plate și întindeți pastă de ciocolată sau gem pe ele și lăsați timp de 20 de minute.
Îndoiți marginile și rulați în formă de melc. Așezați pe o foaie de hârtie de copt. Lăsați sub un prosop timp de 30 de minute.
Se unge cu gălbenuș de ou amestecat cu lapte și se decorează cu fructe de pădure confiate.
Coaceți timp de 25 de minute, la 180 de grade.
Pofta buna!
Sursa: https://babusyni-retsepty.com.ua/odyn-iz-naylehshyh-retseptiv-solodkoi-vypichky-m-yaki-bulochky-z-nachynkoyu/
