Ingrediente:
Ouă – 2 buc.;
Zahăr – 100 g;
Zahăr vanilat – un vârf de cuțit;
Făină – 550 g;
Lapte – 250 ml;
Drojdie – 12 g;
Unt – 50 ml;
Lapte condensat fiert;
Sare – un vârf de cuțit.
Mod de preparare:
Separați un ou în gălbenuș și albuș. Amestecați oul și albușul cu zahărul obișnuit și zahărul vanilat și bateți până la omogenizare.
Cerneți drojdia în făină, turnați laptele și adăugați ouăle bătute și zahărul.
Topiți untul și turnați-l în aluat, formându-l într-o bilă.
Ungeți un multicooker cu ulei vegetal, adăugați aluatul și lăsați-l să se odihnească într-un loc cald timp de o oră. Apoi, întindeți aluatul și împărțiți-l în patru bucăți egale.
Rulați fiecare bilă într-o prăjitură plată cu diametrul de 20 cm.
Împărțiți lipia în 4 părți, puneți câte o lingură de lapte condensat în fiecare triunghi și înfășurați-le ca pe niște croissante.
Așezați chiflele pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
Ungeți chiflele cu gălbenuș de ou și coaceți-le la 180 de grade timp de 18 minute.
Rezultatul este niște chifle foarte moi și aromate cu lapte condensat.
Dacă doriți, puteți folosi și alte umpluturi pentru această rețetă.
Pofta buna!
Sursa: https://souspark.ru/mjagkie-i-aromatnye-bulochki-so-sgushhenkoj-ochen-vkusnaja-vypechka-k-chaju/
