Desert

Prajitura cu caramel. Rapid si delicios!

 

 

 

 

Desertul acesta este varianta perfecta daca vrei sa pregatesti o prajitura simpla, cu putine ingrediente. Combinatia dintre ciocolata, biscuiti si caramel este delicioasa.

 

Ingrediente:

Pentru blat:

170 g faina

120 g unt

50 g zahar brun

Pentru crema:

400 g lapte condensat

60 g unt

60 g zahar brun

1 lingura miere de albine

Pentru topping:

100 g ciocolata cu lapte

50 g ciocolata neagra

2 linguri de lapte

 

Mod de preparare:

Se pune intr-un bol faina, zaharul si untul si se amesteca pana se obtine un aluat omogen si neted. Se intinde in forma de dreptunghi. Se pune aluatul in tava tapetata cu hartie de copt, apoi se coace in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 20 minute.

Cand este gata, se lasa sa se raceasca in tava. Se pun laptele condensat, untul si zaharul la fiert, la foc foarte mic in jur de 20 minute, pana prinde culoarea caramelului si se desprinde usor de pe marginile cratitei.

Se toarna caramelul cald peste blat si se intinde uniform. Se topeste ciocolata la bain-marie, punand doua linguri de lapte si se toarna peste caramelul racit. Se lasa sa se intareasca ciocolata, apoi se poate taia prajitura in felii.

 

Pofta buna!

 

 Sursa




Categorii