Placinte si Rulade

Prajitura cu iaurt si nuci, preferata mea! Am mâncat și ultima firmitură, așa de bună a ieșit

 

 

 

 

Ingrediente:

zahar pudra

50 gr stafide

250 ml iaurt

Loading...

2 oua

o ceasca ulei

un pahar zahar

o jumatate de lamaie

o jumatate lingurita de amoniac

400 gr faina

nuci tocate

 

Mod de preparare:

Se pune iaurtul intr-un castron adanc si se bate cateva minute cu mixerul, apoi se pun albusurile pe rand, continuand operatia. Separat, se freaca galbenusurile cu zaharul si uleiul adaugat putin cate putin. Peste crema obtinuta, se pune faina cernuta, in ploaie.

Se amesteca bine si se omogenizeaza cele doua compozitii. Se unge tava cu unt, se tapeteaza cu faina si se toarna compozitia in ea. Apoi, se parfumeaza cu coaja rasa de lamaie. Se adauga in compozitie stafidele si nucile. Se coace la foc potrivit.

 

Pofta buna!

 

Sursa: Obiectiv 




Categorii