Ingrediente:
Bază
Fursecuri – 250 de grame
Dulceață de cireșe – 3-4 linguri
Apă – 2 linguri
Umplere
Unt – 150 de grame
Cremă de brânză (tip Philadelphia) – 150 de grame
Dulceață de cireșe – 3 linguri
Cireșe – 150 de grame
Mod de preparare:
Zdrobiți fursecurile în firimituri și puneți-le într-un bol.
Adăugați dulceața de cireșe și amestecați.
Adăugați apă și amestecați din nou bine. Lăsați la frigider timp de 15 minute (în timp ce pregătiți umplutura).
Turnați smântâna într-un bol curat și bateți-o cu un mixer.
Adăugați dulceața de cireșe și bateți din nou.
Adăugați crema de brânză și bateți din nou. Puneți deoparte 1/3 din umplutură pentru decorul final.
Așezați aluatul de fursecuri pe folie alimentară, acoperiți cu folie alimentară deasupra și întindeți-l.
Tăiați marginile pentru a forma un dreptunghi uniform.
Întindem umplutura și o distribuim uniform.
Înfășoară-l într-o ruladă, apoi în folie alimentară și pune-l la congelator pentru o oră.
Scoateți din folie și întindeți cu crema pusă deoparte.
Decorați cu cireșe și dați la congelator pentru încă o oră.
Poftă bună!
Sursa: https://babusyni-retsepty.com.ua/ya-niyak-ne-mozhu-perestaty-hotuvaty-naynizhnishyy-rulet-bez-vypichky/
