Ingrediente:
Aluat
Ouă – 4 bucăți
Sare – un vârf de cuțit
Zahăr – 120 de grame
Făină – 150 grame
Praf de copt – 8 grame
Ulei de floarea soarelui – 30 de grame
Suc de la 1 lămâie
Coajă de lămâie
Cireșe
Cireșe congelate – 100 grame
Zahăr – 30 de grame
Smântâna
Cremă de brânză – 300 de grame
Smântână 33% – 100 grame
Zahăr – 50 de grame
Mod de preparare:
Spargeți ouăle într-un recipient, adăugați sarea, zahărul și bateți-le cu un mixer.
Adăugați treptat făina amestecată cu praful de copt și amestecați cu o spatulă.
Adăugați uleiul, coaja de lămâie, sucul și amestecați.
Îl distribuim pe o tavă de copt și îl trimitem la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 15 minute.
Puneți cireșele congelate într-o cratiță, adăugați zahărul și încălziți la foc mic până când zahărul se dizolvă.
Tăiați orice neregularități de pe tort.
Adăugați smântâna și zahărul în crema de brânză și bateți cu un mixer.
Întindeți amestecul pe prăjitură și neteziți-l.
Apoi întindem cireșele pregătite.
Înfășoară-l într-o ruladă și lasă-l la frigider timp de două ore.
Facem firimituri din neregularități. Ungem rulada cu cremă și presărăm cu firimituri.
Decorați chifla cu cireșe.
Poftă bună!
Sursa: https://babusyni-retsepty.com.ua/nizhnyy-vershkovyy-rulet-za-30-hvylyn/
