Preparate fara carne

N-am mâncat ceva mai delicios – medalioane din vinete!

Loading...

 

 

 

Ingrediente:

1 bucată Vânătă
80 g Mozzarella
40 g Șuncă
4 linguri Parmezan
4 linguri Pulpă de tomate
3 linguri Ulei de masline
0,25 linguriță Sare

Mod de preparare:

  1. Tăiați vânăta felii de aproximativ 1-1,5 cm și puneți-le într-o tavă. Cu ajutorul unui cuțit faceți câteva tăieturi lejere pe suprafața feliilor de vânătă, ungeți-le cu ulei de măsline, și presărați-le cu sare. Puneți tava la cuptor pentru 20 de minute la temperatura de 190 °C.
  2. Peste feliile de vânâtă coapte suprapuneți câte o felie de șuncă și câte una de mozzarella, după care acoperiți cu altă felie de vânătă.
  3. Peste stratul de vânătă puneți o lingură de pulpă de roșii, un pic de mozzarella și presărați abundent parmezanul dat prin răzătoare, și în final turnați câte o lingură de ulei de măsline. Puneți la cuptorul pentru alte 10 minute.
  4. Savurați cu plăcere!

 

Pofta buna!

 

Sursa: Savuros

Loading...
Loading...




Categorii

Loading...
error: Content is protected !!